日式拉麵、和風定食是許多的觀光客到日本必嘗的美食之一，現在，您不必大老遠的花費時間在交通上，在台灣的「佐野拉麵」即可享受到。

佐野拉麵始於1998年創立，2002年起開始籌備加盟展店，並在2004年起開放加盟，短短三年內，我們開創七間直營店面、三十多間加盟店，未來希望在台灣每一個角落，都能享受到佐野拉麵優雅舒適的用餐環境。

創始店於1988年6月開幕，秉持著第一代祖父母早年的經營理念，加上第二代父母親開發現代的日本飲食文化，傳承下來交由我們年輕這一代永續經營，已經邁進第十二個年度。在台灣我們已經有三十幾家的加盟店，產品知名度有口皆碑；我們以有創新才能帶動風潮的理念，不斷研發，一步一步向前在邁進，將不斷求新的風格呈現給客人，歡迎到全省各直營加盟店面參觀、品嚐。

「佐野拉麵」以平價的日式料理，成功地將日式拉麵打入台灣消費市場，奠定了佐野拉麵的基礎。湯頭都是每天以最新鮮的蔬菜等食材熬煮約八小時，添入豬大骨、全雞、新鮮蔬果熬煮，湯頭鮮甜不膩、清爽可口，並帶有豐富的膠質；醬料則是以老師傅們的獨家配方，再請GMP認證工廠加以代工，堅持的道地口味不變，品質上更多了一分衛生健康保障，消費者可安心食用。

特色優勢

1.產品類型多樣化&品質穩定：本店提供數十種拉麵組合，可依照消費族群口味的不同，選擇喜好的湯頭；另外還提供多樣和風飯食、便當，添加更豐富的組合，不用花大錢也可以讓消費大眾吃得精緻。

2.開店成本低：整體加盟開店費用，裝潢工程可公開比價，讓加盟業主選擇公司包套工程或自行發包工程，依照業者的需求，加盟工程可以做調整。

3.毛利率高：拉麵的成本率約佔四成(含人事、水電等)，其毛利高達六成，日式拉麵的消費族群逐年增加，擁有潛力開發的市場。

4.用餐環境乾淨舒適、明亮，店內提供了冷氣與舒適的照明，好的用餐環境，讓消費者來過後還想再來消費。

總部支援

1.提供開店後單店活動促銷及規劃：依照區域的經營環境，消費型態的不同，提供店家活動規劃，針對的活動方案採客製化規劃，達到符合店家經營環境，提昇業績。 

2.公司不定期舉辦活動促銷：總公司基本的年度活動計畫表，與廣告媒體合作刊登，提供活動優惠訊息、消費優惠卷…等，讓廣泛的饕客知詳，開發更多客源。另外，更不定時與其他廠商異業結盟做活動促銷。

3.經營輔導：店家開幕後的教育訓練，更為重要，因受訓人員的流動，恐導致店內品質的不穩定，公司以定期巡迴加盟店做稽核，保障品質的穩定，檢察用餐環境衛生是否合格；一個疏忽，造成品質的不穩定，將導致消費族群的流失，這是我們不樂見的，避免事情的產生，經營輔導是我們很重要的責任。

4.人事教育訓練與經營控管指導：人事的管理，是一門艱辛的技術，往往許多店家在開幕時生意熱絡，為了減少忙碌，則會花費較多的人事，導致開店後反應，經營無法賺到錢；或食材進貨、保存不當，造成不必要的材料損耗…等原因，為了杜絕上述事件發生，總部特別提供指導規劃，減少不必要的資源浪費，達到經營業者與總公司共創永續經營的局面。

本店高湯

佐野高湯是以豬大骨、肉骨及全雞經過長時間用文火熬燉而成，其湯頭因含有大骨所釋出之豐富的鈣質，呈現出金黃的精華色澤，味鮮質純，常食用有益人體對鈣質的攝取，尤其對成長中的孩子、孕婦及男女老少之健康有相當大的助益。

佐野拉麵

本店招牌口味，源自日本佐野，風行於大阪以南至九州、福岡一帶，主要以豬大骨、肉骨、土雞長時熬製，本店特別調製的湯頭高鈣質、味鮮美，口感濃郁，尤其適合孕婦及發育中孩童，也特別對常加班的男士、女士一個營養補給，絕不會輸給任何品牌的雞精。

醬油味(東京進口)

原始的醬油加入柴魚、昆布、小魚乾重新熬製而成，本店採用日本進口醬油加入雞骨高湯，使醬油湯頭呈現鮮美的口感、味甘、具黑豆香味、口感清爽，適合清淡口味及瘦身者。

味增味(北海道札愰進口)

混合豬骨、雞骨及新鮮蔬菜的精華而成的大骨汁，加上由日本進口的味噌，調製出滑順甘甜的口感，搭配帶Q感的粗麵條，香濃順口的甘美滋味讓人入口不忘。

豚骨味(日本九州進口特別風味)

豚骨以大火長時間熬出乳白色濃湯，因而以『白湯』得名。本店引用日本進口高級豚骨，加上薑、蒜、麻油調味的湯頭及咬勁十足的細麵，深受重口味者歡迎。

黃金咖哩味

濃郁的大骨湯頭混合帶點辛辣口感的黃金咖哩，絕妙的風味讓人齒頰留香。